Para un importante Restaurant de la ciudad de Rosario, nos encontramos en busqueda de un referente con liderazgo sólido para profesionalizar y elevar la experiencia de servicio. La misión será garantizar la excelencia operativa y la rentabilidad, liderando un equipo orientado a resultados.
Principales Responsabilidades:
Liderazgo de Equipo: Coordinar y motivar al personal de salón y cocina.
Gestión Operativa: Supervisar la apertura y cierre, asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y bromatología.
Control Financiero: Gestión de compras, control de stock, análisis de costos y cumplimiento de objetivos de venta.
Customer Experience: Ser el anfitrión principal, resolviendo conflictos y asegurando que cada cliente viva una experiencia memorable.
Reporting: Reportar indicadores clave (KPIs) a los dueños o directorio.
Requisitos Excluyentes:
Experiencia comprobable: Mínimo 2 a 4 años en posiciones similares (Gerente o Encargado General) en restaurantes de alto volumen o nivel.
Formación: Estudios en Gastronomía, Hotelería,
Administración de Empresas o afines (deseable)
Habilidades Blandas: Liderazgo inspirador, excelente comunicación y capacidad de resolución.
Disponibilidad horaria: Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y feriados (propio del rubro).
Se Ofrece:
Incorporación inmediata
Remuneración competitiva.
Posibilidad de crecimiento y crecimiento profesional.
Gran ambiente de trabajo
Si consideras que reunís los requisitos para el puesto y te gustan los desafíos, no lo dudes…. Postulate
Sobre Randstad
En Randstad nos moviliza ayudar a las personas y a las organizaciones a desarrollar todo su potencial. Ese es el compromiso que asumimos como compañía en todo el mundo, un compromiso que nos impulsa a ir más allá para lograr que nuestros clientes y candidatos alcancen el éxito. ¿Cómo lo hacemos?, combinando nuestra pasión por las personas con el poder de la tecnología, creando expe