Descripción de la empresa
Gourmand Food Hall es una empresa dedicada a ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad en un entorno moderno y dinámico. Nuestro espacio reúne diferentes conceptos de cocina y servicio, creando un ambiente diverso y atractivo para quienes disfrutan de la buena comida. Apostamos por la innovación culinaria, el servicio excelente y la creación de momentos memorables para cada persona que nos visita. Valoramos el trabajo en equipo, el crecimiento profesional y un ambiente inclusivo donde todas las personas pueden aportar su talento.

Descripción del puesto
Como Supervisor de servicio gastronómico en Gourmand Food Hall, te encargarás de coordinar y supervisar el servicio en sala, asegurando que la experiencia de cada cliente sea excelente. En tu día a día, organizarás los turnos del personal, apoyarás en la formación del equipo de servicio y te asegurarás de que se cumplan los estándares de calidad y limpieza. También gestionarás incidencias,



coordinarás con cocina para garantizar un flujo de servicio eficiente y apoyarás en la atención directa al cliente cuando sea necesario. Este es un puesto de jornada completa, presencial y ubicado en Buenos Aires.

Requisitos
- Aptitudes de supervisión y liderazgo para coordinar equipos, gestionar turnos y asegurar el cumplimiento de procedimientos.
- Aptitudes orientadas a la satisfacción de la clientela y al servicio al cliente, con capacidad para resolver quejas y mejorar la experiencia de quienes nos visitan.
- Aptitudes para la formación del personal y la comunicación efectiva, facilitando instrucciones claras y retroalimentación constructiva.
- Experiencia previa en hostelería o restauración, idealmente en puestos de supervisión de sala o gestión de servicio gastronómico.
- Capacidad para trabajar en entornos dinámicos, organización del trabajo bajo presión y atención al detalle.
- Conocimientos básicos de seguridad alimentaria e higiene en hostelería serán muy valorados.

📌 Supervisor de servicio gastronomico (Buenos Aires)
🏢 GOURMAND FOOD HALL
📍 Buenos Aires