El Supervisor de Despostada tendrá como objetivo garantizar el cumplimiento del plan de producción, asegurando la correcta aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), la calidad de la materia prima y la seguridad del personal. Será responsable de mantener una comunicación directa y efectiva con los operarios, promoviendo un ambiente de trabajo seguro y colaborativo, con el fin de asegurar la inocuidad y calidad de los productos elaborados. Su gestión será clave para optimizar los procesos productivos y contribuir al prestigio y confiabilidad de la marca en el mercado.
Principales responsabilidades:
- Supervisar que los cortes cárnicos cumplan con las normas de higiene y calidad, garantizando la confiabilidad de la marca.
- Liderar el equipo mediante una comunicación efectiva, promoviendo el trabajo en equipo, el desarrollo y la capacitación del personal.
- Generar una cultura de trabajo seguro y velar por el cumplimiento de las normas establecidas.
- Optimizar la eficiencia en los procesos productivos.
- Asegurar que los materiales utilizados se encuentren en condiciones óptimas.
- Mantener un clima laboral positivo, fomentando la colaboración y el respeto mutuo.
Requisitos
Requisitos:
- Experiencia en supervisión de procesos productivos en industria alimenticia (preferentemente cárnica).
- Habilidades de liderazgo, comunicación asertiva y gestión de equipos.
- Conocimiento en BPM y normas de calidad.
- Terciario completo en carreras afines.
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Se valorarán profesionales con liderazgo, orientación a resultados, comunicación efectiva, capacidad para trabajar en equipo, responsabilidad y compromiso con la calidad y la seguridad.
Detalles
Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (En Curso)
📌 Supervisor de Despostada Porcina (Santa Fe)
🏢 Paladini
📍 Santa Fe
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