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Zona de Trabajo: CABA – Puerto Madero
Jornada Laboral: Lunes a viernes de 09 a 18 hs (con posibles eventos especiales en horario extendido)
Esquema de Empleo: Presencial
Modalidad de Contratación: Eventual por 6 meses con posibilidad de efectivización

Se Ofrece:
- Equipamiento de trabajo
- Prepaga Swiss Medical

Las principales funciones del puesto serán:
- Desarrollar e implementar políticas de gestión gastronómica localizadas y procesos operativos del servicio de catering.
- Identificar y gestionar las necesidades alimenticias de los empleados, garantizando la calidad de los alimentos y del servicio.
- Planificar y ejecutar actividades gastronómicas, incluyendo calendario anual, presupuestos, planificación y ejecución en sitio.
- Supervisar la higiene y seguridad alimentaria mediante controles mensuales, seguimiento de acciones correctivas y prevención de incidentes.




- Gestionar evaluaciones del servicio y encuestas de satisfacción, atendiendo solicitudes y reclamos y asegurando el cierre efectivo de los casos.
- Controlar costos de alimentos, mitigar riesgos de compras y asegurar el equilibrio financiero del servicio.
- Supervisar la operación integral del restaurante, revisando información financiera, ingresos, egresos y análisis operativo.
- Gestionar el equipo de catering: planificación de dotación, reclutamiento, capacitación, evaluación de desempeño y optimización de recursos.

Requisitos:
- Idioma chino fluido (bilingüe).
- Español fluido.
- Mínimo 2 años de experiencia en gestión y administración de restaurantes chinos.
- Disponibilidad para asistir a eventos especiales u horario nocturno de manera eventual.
- Conocimientos sólidos en gastronomía y cultura china.

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📌 Canteen Manager (Puerto Madero)
🏢 ManpowerGroup
📍 Puerto Madero