Significativo empresa gastronómica busca Jefes de cocina y cocineros para sus franquicias en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y alrededores.

Tareas generales:

Sus principales funciones y responsabilidades serán:

Gestión de equipos. Liderar, organizar y formar equipos motivados.

Búsqueda constante de eficiencia y eficacia en los procesos de cocina.

Preparar, cocinar y presentar los productos culinarios según estándares de calidad y carta.

Habilidades para gestión de tareas, comandas y distribución de servicio.

Control de procesos de gestión de cocina.

Requisitos:

Buscamos profesionales con pasión, con capacidades para llevar equipos de trabajo y gestión.

Liderazgo, actitud proactiva y habilidades comunicativas.

Experiencia comprobable en puestos similares en cocina de alta demanda y estándares de calidad.

Orientación a la calidad, a la excelencia en el servicio y en el detalle.

Profesional recibido o cursando las carreras de cocina.





Debe contar amplia experiencia en:
- producción en volumen por cocción en hornos rational, ronner y envasado al vacío.
- elaboración y procesado de alimentos estandarizados, el candidato ideal debe poder seguir metodología y procedimientos de la marca en recetas, gramajes, timming de elaboración y cocción toma de temperaturas
- Control de producción y rotación

Responsabilidad y compromiso. Disponibilidad full-time. Flexibilidad. Residir en Caba.

Se ofrece:

Incorporación inmediata y posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Horario: Turno mañana o tarde.

Tipo de contrato: Tiempo indeterminado.

Franco: Un día por semana de lunes a miércoles.

Remuneración: indicar remuneración pretendida

Contacto: [email protected]

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📌 Jefe de Cocina VS (San Nicolás)
🏢 Kito Group
📍 San Nicolás