Abrimos la busqueda de cocinero/jefe de cocina para la sucursal del nuestro restaurante en Vicente López.
El perfil buscado es de alguien con vasta experiencia en manejo de cocinas de alto nivel de servicio y con una robusto rotación de cubiertos.
No tendrá entre sus tareas la de diseñar la carta, sino estar al frente de la operación completa de la cocina.
Habilidades requeridas:
* Realizar la compra de insumos, teniendo en cuenta el CMV objetivo semanal
* Despacho diario del servicio, con un promedio diario de 160 almuerzos.
* Manejo operativo del equipo
* Liderazgo
* Calidad de servicio
* Sólidos conocimientos de bromatología
Disponibilidad Fullt time. Experiencia minima de 4 años en el puesto, en locales similares.
Haber cursado la carrera de cocinero, no siendo condición excluyente.
Contratación inmediata, con muy buenas condiciones laborales