Significativo hotel ubicado en Salta se encuentra en al búsqueda de Jefe/a de cocina.
Dentro de sus responsabilidades se encuentran:
- Elaboración de menú según planificación y recetas estandarizadas.
- Recepción, control y almacenamiento de materias primas.
- Cumplimiento de normas de higiene y manipulación segura de alimentos.
- Gestión de inventarios.
- Asistencia en la limpieza y orden de cocina.
- Contar con experiencia comprobables en hoteles y o restaurantes.
- Estudios gastronómicos deseable.
- Experiencia liderando personal.
Nuestra búsqueda se orienta candidatos con con experiencia en hoteles 5* , catering o restaurantes de categoría con experiencia en producción y despacho de eventos de eventos a menor y gran escala, y con experiencia liderando equipos de trabajo.
Zona de trabajo: Salta Capital
Horarios: Lunes a viernes 08hs a 17hs, y disponibilidad para eventos sabados al mediodia y/o noche.
Esperamos tu postulation

LI-Onsite

📌 Jefe/a de cocina (Salta)
🏢 Grupo Gestión
📍 Salta