Producción
Planificar y coordinar la producción diaria semanal.
Asegurar el cumplimiento de volúmenes, tiempos y estándares de calidad.
Optimizar procesos para reducir costos y mejorar rendimiento.
Controlar uso de materias primas y mermas.
Elaborar informes de producción, costos, eficiencia, etc.
Analizar indicadores kpis productividad, desperdicio, tiempos, etc.
Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias y laborales argentinas.
Mantener documentación al día habilitaciones, registros, etc..

Personal
Supervisar operarios, encargados y técnicos.
Organizar turnos, francos y vacaciones.
Capacitar al personal en procesos, higiene y seguridad.
Resolver conflictos con o sin sindicato y mantener un buen clima laboral.
Evaluar desempeño y proponer mejoras o sanciones si corresponde.

Calidad
Garantizar el cumplimiento de normas como bpm buenas prácticas de manufactura.
Supervisar higiene de instalaciones y personal.
Controlar trazabilidad de productos.
Coordinar auditorías internas externas.

Requisitos




Al menos 35 años de experiencia en plantas de alimentos con personal a cargo.
Conocimiento de bpm, higiene y seguridad alimentaria.
Capacidad de organización, liderazgo y toma de decisiones.
Estudiante graduado en Lic. Alimentos y o carreras afines.
Manejo de Office y Sistema de Gestión.
Idioma inglés avanzado y Chino no excluyente.
Buenas habilidades de comunicación y trato con el personal.

Condiciones
Buenas condiciones de contratación.
Fábrica en Mar del Plata..
Presencial, Lunes a viernes, de 8 a 16.30 hs.

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📌 Jefe de Planta (Mar del Plata)
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📍 Mar del Plata