Importante empresa de Catering en expansión busca un jefe de cocina para trabajar en zona Sur. Apuntamos a perfiles proactivos, activa, con capacidad de liderazgo y amplia experiencia en servicios de catering, Viandas y/o comedores industriales con 4 servicios, desayuno, almuerzo, merienda y cena.
Debe ser versátil y abierta a los cambios, saber adaptarse a la cultura local y comprender las necesidades del negocio. Dispuesto a jornadas largas de trabajo, motivando y liderando al personal en un ambiente agradable de trabajo.
Principales funciones:
•Conducción de personal.
•Operación de las cocinas y depósitos
•Tareas administrativas.
•Proveedores/stock
•Planificación
•Distribución de trabajo
•Grilla de Personal
•Previsión de fechas especiales.
Requisitos:
-Experiencia comprobable en el puesto de jefe de cocina en Servicio de catering/ Viandas/Comedores Industriales o similar (Mínima 3 años).
-Conocimientos amplios en cocina, administración, capacitación, liderazgo, en manejo de costos, stock y proveedores.
-Buena capacidad para interrelacionarse, con sus subalternos, propietarios, proveedores y clientes.
-Estudios secundarios completos. (Excluyente)
-Se valorarán estudios específicos de gastronomía.
-Disponibilidad horaria full time.
Zona de trabajo: Lomas de Zamora, presencial.
Modalidad de contratación: Permanente.
En ManpowerGroup promovemos una cultura inclusiva y diversa basada en el respeto y en la igualdad de oportunidades.
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📌 Jefe de cocina importante Catering Zona Sur (Banfield)
🏢 ManpowerGroup
📍 Banfield
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