Empresa líder en servicios de alimentación institucional busca Ayudante de Cocina- Zona Pilar

TAREAS Y RESPONSABILIDADES

- Verificación diaria de la materia prima necesaria para menú del día siguiente
- Planificación de descongelamientos según necesidad del menú
- Utilización de comandas y recetas para cumplir con la planificación
- Definir con anticipación la necesidad de materias primas e insumos necesarios
- Verificar con anticipación al fin de semana la materia prima e insumos necesarios para cumplir con el servicio
- Ser el nexo en la comunicación efectiva para garantizar el conocimiento por parte de los colaboradores
- Control de la materia prima almacenada y alertar los próximos a vencer.
- Rotación de mercadería
- Control de stock e inventario.

REQUISITOS

- Experiencia en comedores industriales como ayudante de cocina
- Experiencia en el preparado de gran cantidad de raciones diarias
- Contar con amplia disponibilidad horaria
- Residir en Pilar o aledaños

JORNADA LABORAL

- A definir

📌 Ayudante de Cocina - Zona Pilar (Pila)
🏢 South Management
📍 Pila