Tenemos una Oportunidad para vos
☕ Relevante Empresa del Rubro de Cafetería busca Asistente de Gerencia
? Ubicación: Pilar
? Modalidad: Presencial
? Horario: 9 hs – Turnos rotativos- Dos Francos a la semana
? Plan de carrera: posición con posibilidad de desarrollo a Gerente de Tienda en aproximadamente 3 meses, sujeto a desempeño.
? Misión del puesto
Acompañar la gestión integral del local, asegurando la excelencia en la operación diaria, la experiencia del cliente y el desarrollo del equipo, con foco en el canal gastronómico.
?️ Responsabilidades principales
? Gestión operativa del local
- Supervisar la operación diaria de la cafetería
- Asegurar el correcto funcionamiento de turnos y flujo de clientes
- Controlar apertura y cierre de caja
- Garantizar estándares de calidad, limpieza y servicio
? Experiencia del cliente
- Promover una experiencia diferencial en sala
- Resolver consultas, reclamos y situaciones en el momento
- Actuar como referente del servicio y cultura del café
? Producción y conocimiento técnico (Barista)
- Preparación de bebidas (café de especialidad,
métodos, etc.)
- Supervisión de recetas y estándares de calidad
- Capacitación y acompañamiento a baristas
? Gestión de equipo
- Asistir en la coordinación de turnos
- Acompañar el desarrollo y desempeño del equipo
- Brindar feedback y soporte operativo
- Colaborar en la formación de nuevos ingresos
? Gestión del negocio
- Control de stock e inventarios
- Seguimiento de indicadores del local
- Identificación de oportunidades de mejora
- Apoyo en la implementación de acciones comerciales
✅ Requisitos del perfil
? Experiencia requerida
- Experiencia previa en cafeterías o gastronomía (excluyente)
- Experiencia como barista (excluyente)
- Experiencia en roles de encargado/a, supervisor/a o asistente de gerencia (valorado)
? Conocimientos técnicos
- Manejo de máquinas de café profesional
- Conocimiento en métodos de extracción y preparación
- Control de stock y caja
- Manejo básico de indicadore