Garibaldi Restaurante busca un talentoso Chef cocinero

Estamos buscando a un profesional apasionado y con experiencia en la cocina que se una a nuestro equipo en Garibaldi Restaurante. Si te consideras un experto en gastronomía y tienes las habilidades adecuadas para liderar nuestra cocina, nos encantaría conocerte

Requisitos imprescindibles:
- Mínimo de 2 años de experiencia trabajando como Chef cocinero en restaurantes de alta cocina.
- Experiencia demostrable en la preparación y presentación de platos exquisitos y creativos.
- Pasión por la gastronomía y conocimiento profundo de técnicas culinarias.
- Capacidad para gestionar y liderar un equipo de cocina, asegurando una comunicación fluida y un trabajo en equipo cohesionado.
- Destreza en la gestión de recursos, como la elaboración de inventarios y el control de costos.
- Excelente capacidad organizativa y habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y exigente.
- Licenciatura o certificación en Gastronomía es deseable, pero no imprescindible.

Responsabilidades principales:




- Crear y desarrollar menús innovadores y atractivos que se ajusten a los estándares de calidad de Garibaldi Restaurante.
- Supervisar y dirigir todas las actividades de cocina, asegurando la eficiencia operativa y la calidad consistente de los platos.
- Trabajar en colaboración con el equipo de compras para garantizar la disponibilidad de ingredientes frescos y de alta calidad.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en todo momento.
- Mantenerse al tanto de las últimas tendencias culinarias y participar en actividades de formación y crecimiento profesional.

Ofrecemos:
- Un entorno de trabajo estimulante y dinámico, donde podrás desplegar tu creatividad y pasión por la cocina.
- Un equipo apasionado y comprometido, dispuesto a colaborar y compartir conocimientos.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de nuestra empresa en expansión.

Si crees que cumples con los requisitos

📌 Chef cocinero (Palermo)
🏢 Garibaldi Restaurante
📍 Palermo