Descripción del puesto

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Calidad e Inocuidad para sumarse a una empresa en constante crecimiento, dinámica y con grandes desafíos por delante.

Buscamos una persona con experiencia en calidad e inocuidad alimentaria, que lidere nuestro equipo y asuma un rol clave en la gestión estratégica del área, fortaleciendo la articulación con Producción y contribuyendo al desarrollo de procesos cada vez más eficientes, seguros y sustentables.

Es una excelente oportunidad para quienes deseen participar activamente en la toma de decisiones, liderar equipos y generar un impacto significativo en una organización en expansión.

Sus principales tareas son

- Seguir la correcta realización de tareas del equipo a su cargo.
- Definir y dar seguimiento de los objetivos del sector.
- Realizar recorridas de BPM en piso de planta, actualizar los templates de las mismas e implementar mejoras cuando sea necesario.
- Liderar las devoluciones semanales a los líderes productivos junto con sus reportes.
- Gestionar y dar seguimiento a los reclamos a proveedores.
- Gestionar y dar seguimiento a los reclamos de cliente, elaboración del RCA de reclamos de inocuidad.
- Gestionar y dar seguimiento a los decomisos.
- Armar y ejecutar plan de capacitación de inocuidad para los manipuladores de alimentos.




- Verificar y validar de los programas del sistema de gestión implementados, a saber: POES, PCC, PPRO.
- Participar activamente en la implementación de alguna norma de gestión de inocuidad de los alimentos que defina la alta dirección.

Requisitos

- Graduado/a en Ingeniería en Alimentos, Licenciatura en Alimentos, Bromatología o carreras afines.
- Experiencia comprobable de entre 5 y 7 años en posiciones de liderazgo dentro de áreas de Calidad e Inocuidad en la industria alimenticia.
- Experiencia en conducción, desarrollo y gestión de equipos de trabajo, con personal a cargo.
- Sólida experiencia en la gestión y seguimiento de auditorías internas, externas y de organismos de control.
- Conocimientos avanzados en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, BPM, POES y HACCP.
- Experiencia en el análisis de indicadores de gestión (KPIs), elaboración de planes de acción y seguimiento de resultados.
- Capacidad para liderar proyectos de mejora continua orientados a garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
- Disponibilidad para trabajar de manera presencial.

Ventajas

?Almuerzo Social Lunch.

?Plataforma digital con descuentos.

?Medicina Prepaga.

?Día de cumpleaños off.

?Obsequios en fechas especiales.

Detalles

Nivel mínimo de educación: Universitario (Indistinto)

📌 Jefe de Calidad e Inocuidad (Buenos Aires)
🏢 Grupo Tronchetto
📍 Buenos Aires