Desde Consultores de Empresas estamos en búsqueda de un ? ?/? ? Profesional en Alimentos especializado en cárnicos y aditivos para sumarse a una relevante empresa a nivel nacional.

? 100% Presencial
? Ubicación: San Francisco, Córdoba.
? Horario: Lunes a jueves 7 a 15 hs • Viernes 7 a 14 hs

? Objetivos del puesto

Liderar el Departamento de Investigación y Desarrollo (I+D), con sólida experiencia en la industria cárnica/chacinados, y que además cuente con experiencia en aditivos, ingredientes o sabores.
La posición requiere una combinación de liderazgo técnico y estratégico, con foco en el desarrollo de nuevos productos, mejora de procesos, cumplimiento normativo y aseguramiento de la calidad.

? Tareas a realizar

• Liderar el área de I+D y coordinar con los departamentos de Control de Calidad, Gestión de Calidad y Asuntos Legales.
• Diseñar, planificar y ejecutar proyectos de aplicación de ingredientes en productos cárnicos o mejoras de los existentes.
• Asegurar el cumplimiento de normativas legales y sanitarias vigentes.




• Supervisar procesos de calidad y auditorías internas y externas.
• Promover la mejora continua en procesos productivos, asegurando eficiencia y sustentabilidad.
• Ser referente técnico ante clientes, organismos de fiscalización y otros.

? Experiencia requerida

• Experiencia mínima de 3 años en cargos similares dentro de la industria cárnica/chacinados.
• Experiencia diseñando soluciones vinculadas al rubro de aditivos, ingredientes o sabores.
• Experiencia liderando equipos multidisciplinarios.
• Conocimientos técnicos: Investigación y desarrollo de productos cárnicos elaborados, gestión de calidad y control de calidad, normativas legales sanitarias y alimentarias vigentes (HACCP, BPM, SENASA, entre otros).
• Manejo de herramientas de mejora continua y optimización de procesos.

? Competencias requeridas

• Liderazgo y gestión de equipos.
• Planificación estratégica.
• Capacidad para brindar y diseñar soluciones.
• Análisis técnico y enfo

📌 Profesional en Alimentos especializado en cárnicos y aditivos (San Francisco)
🏢 Consultores De Empresas
📍 San Francisco