Empresa líder en servicio de alimentación busca Encargado de Servicio de alimentación para La Plata. Su principal tarea será supervisar la operación del servicio asignado siendo el representante de la empresa ante el cliente y asegurando la operatividad con el fin de garantizar el cumplimiento de los contratos y compromisos adquiridos.

Responsabilidades

Determinar las acciones diarias del servicio
Proporcionar las soluciones que se generen en el servicio o comunicar las que no estén dentro de su responsabilidad
Asesorar y asistir a sus colaboradores en los temas diarios
Supervisar y administrar los recursos a través de planes específicos para cada servicio
Generar informes para RRHH sobre las novedades y entregarlas en tiempo y forma
Realizar y/o controlar inventarios del servicio
Realizar la planificación diaria y solicitar los desvíos del servicio
Informar los servicios realmente entregados en los períodos requeridos




Comunicar al superior directo los acontecimientos especiales
Trabajar alineado al Sistema de Gestión de Calidad
Cumplir con las normas de S&H; en el trabajo
Detectar y sugerir oportunidades de mejora
Seleccionar, capacitar, desarrollar y evaluar a los colaboradores a su cargo

Participar y gestionar las tareas del área alineadas con la estrategia de Responsabilidad Social y Sustentabilidad

Requisitos

Capacidad de generar informes detallados sobre las novedades ocurridas en el servicio
Experiencia en llevar un estricto control del inventario
Conocimiento y aplicación de las normas de seguridad e higiene en el manejo y preparación de alimentos
Conocimientos en el área de gastronomía
Conocimiento de BPM, normas ISO e inocuidad de alimentos

Manejo de Office, Excel intermedio

Buscamos perfiles con capacidad para trabajar en equ

📌 Encargado de Servicio - Alimentación (La Plata)
🏢 Cook Master
📍 La Plata