Pastelero/a Profesional

Resumen del Puesto

Buscamos un Pastelero/a Profesional con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato idóneo tendrá un profundo conocimiento de las técnicas de repostería y panadería, así como experiencia en la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Se valorará la capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad.

Responsabilidades
Elaboración de productos de pastelería de alta calidad.
Mantenimiento de la limpieza y orden en el área de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Colaboración con el equipo para asegurar la eficiencia operativa.
Innovación en la creación de nuevos productos y mejora de los existentes.

Requisitos
Experiencia comprobable como Pastelero/a Competente.
Conocimientos sólidos en técnicas de repostería y panadería.
Experiencia en la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Capacidad para trabajar de forma optimizado bajo presión.
Habilidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
Proactividad y atención al detalle.

📌 Pastelero/a Profesional Florencio Varela
🏢 Mor Patisserie
📍 Florencio Varela