-Gestión operativa e integral: Supervisar las operaciones diarias del restaurante para garantizar la excelencia en el servicio y la satisfacción de los clientes.
-Liderazgo de equipo: Seleccionar, capacitar y motivar al personal de salón y cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y de alto rendimiento.
-Control de calidad y estándares: Asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria, presentación de platos y tiempos de entrega.
-Gestión comercial: Trabajar junto a la Dirección en el seguimiento de objetivos de ventas, control de costos, inventarios y rentabilidad de la sucursal.
¿Qué buscamos?
-Experiencia comprobable:
Mínimo 2 a 3 años en posiciones similares dentro del rubro gastronómico (excluyente).
-Perfil: Líder proactivo, con alta capacidad de resolución de problemas, excelente comunicación y foco en la atención al cliente.
-Habilidades clave: Gestión de equipos de alto flujo, manejo de herramientas de gestión restaurante y toma de decisiones en entornos dinámicos.
¿Qué ofrecemos?
Formar parte de una marca líder en constante crecimiento.
Excelente clima laboral y oportunidades de desarrollo profesional.
Remuneración competitiva + paquete de ventajas.
📌 Gerente Gastronomico (Neuquén)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Neuquén
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