Desde ADN Recursos Humanos nos encontramos en la búsqueda de Ayudantes de Producción Gastronómica para incorporarse a una significativo empresa ubicada en Canning, Provincia de Buenos Aires. Contamos con 2 vacantes para personas comprometidas, responsables y con ganas de desarrollarse dentro de un equipo de producción.

Buscamos perfiles con experiencia en cocina, panadería, pizzería o producción gastronómica, que disfruten del trabajo en equipo, sean ordenados, precisos y valoren la calidad en cada etapa del proceso.

Las posiciones son presenciales y cuentan con incorporación inmediata.

Horarios disponibles:
- Puesto 1: Martes a domingo de 08:00 a 12:00 hs.
- Puesto 2: Martes a domingo de 19:00 a 23:00 hs.

Las principales responsabilidades serán participar en la producción diaria respetando recetas, gramajes y procedimientos establecidos, realizar el corte, pesaje, división y bollado de masas, preparar la mise en place, porcionar materias primas, elaborar ingredientes simples, rotular productos, controlar el estado de conservación de los alimentos, mantener el orden y la limpieza del sector y colaborar con distintas tareas del área.

El puesto de turno noche estará especialmente orientado al ensamblado y presentación final de los productos, asegurando el correcto armado según receta, la adecuada colocación de ingredientes y el control de calidad antes del despacho.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 1 año en cocina,



panadería, pizzería o producción gastronómica.
- Conocimientos de manipulación segura de alimentos.
- Experiencia en mise en place y producción gastronómica.
- Capacidad para pesar y porcionar ingredientes con precisión.
- Responsabilidad, puntualidad y compromiso con los procedimientos.
- Secundario completo.

Se valorará especialmente:

- Experiencia en bollado y manipulación de masas.
- Conocimientos sobre fermentación y masas de alta hidratación.
- Manejo de balanza, cortadora de fiambres y utensilios gastronómicos.
- Conocimientos de rotulado, conservación de alimentos y sistema FIFO.
- Curso o carnet de Manipulación de Alimentos vigente.

Buscamos personas con atención al detalle, prolijidad, compromiso con la calidad, capacidad para seguir instrucciones, buena predisposición para aprender y destacado actitud para el trabajo en equipo.

La empresa ofrece:

- Incorporación inmediata.
- Relación laboral bajo convenio.
- Obra social correspondiente.
- Uniforme provisto por la empresa.
- Capacitación interna en procesos de producción, manipulación de masas, gramajes, recetas, rotulado, conservación e higiene alimentaria.
- Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro del área de producción.

Si contás con experiencia en producción gastronómica y buscás incorporarte a una empresa en crecimiento, esperamos tu postulación.

📌 Ayudante de Producción Gastronómica ? Canning Turnos Mañana y Noche (Ezeiza)
🏢 Empresa reconocida
📍 Ezeiza