En Grupo GM nos encontramos en la búsqueda de un a GERENTE DE SUCURSAL para liderar la operación de una de nuestra principal sucursal en Zona PILAR.
Buscamos un perfil profesional, proactivo y resolutivo, con sólida experiencia en el rubro gastronómico y visión estratégica para gestionar el negocio de forma integral. El candidato ideal debe combinar una robusto capacidad de liderazgo, autonomía en la toma de decisiones y una marcada orientación a resultados y excelencia en el servicio.

Responsabilidades Principales
Gestión Operativa Supervisar la apertura, el cierre y el funcionamiento diario del local garantizando altos volúmenes de eficiencia.
Liderazgo de Equipos Coordinar, motivar y capacitar al personal de salón y cocina, promoviendo un clima laboral positivo y dinámico.
Control Financiero y Comercial Realizar arqueos de caja, gestionar el control de stock, auditorías de inventario y tareas administrativas del sector.
Calidad y Estándares Asegurar el cumplimiento estricto de las normativas de seguridad, higiene y estándares de la marca.
Experiencia del Cliente Monitorear el servicio en salón, resolver imprevistos con celeridad y garantizar una atención hospitalaria excepcional.

Perfil Buscado
Mentalidad Profesional comprometido con el proyecto, con fuerte sentido de pertenencia y enfoque en la rentabilidad del negocio.
Anfitrión Gastronómico Para Grupo GM,



el salón es el corazón del local. Valoramos perfiles con carisma, presencia y vocación de servicio, capaces de fidelizar clientes y transmitir la calidez de la marca.
Gestión Bajo Presión Capacidad demostrada para liderar turnos complejos de alto flujo operativo con organización y templanza.

Requisitos
Experiencia Mínimo de 3 4 años en posiciones similares Gerente de local o Supervisor Gastronómico.
Sistemas Manejo de Maxirest y herramientas de Microsoft Office.
Educación Secundario completo se valorarán estudios en Gestión Gastronómica, Hotelería o afines.
Disponibilidad Horario FullTime incluye turnos rotativos, fines de semana y feriados.
Residencia Zona PILAR de GBA o áreas aledañas de fácil acceso.

Beneficios
Excelente clima de trabajo y cultura organizacional.
Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.
Capacitaciones constantes en gestión gastronómica y liderazgo.
Servicio de comedor diario menú de clientes a cargo de la empresa.
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📌 Gerente de local Zona Pilar
🏢 MASAII Resto
📍 Pilar