Gestión del Laboratorio: Supervisar los análisis fisicoquímicos y microbiológicos (grados Brix, pH, carbonatación, turbidez, etc.). ​Cumplimiento Normativo: Asegurar la implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad (ISO 9001, FSSC 22000 o HACCP).
​Control de Procesos: Monitorear las líneas de llenado, soplado de envases y tratamiento de aguas. ​Gestión de Auditorías: Atender inspecciones sanitarias y auditorías de certificación. ​Liderazgo de Equipo: Coordinar y capacitar al equipo de inspectores y analistas de laboratorio.
​Relación con Proveedores: Validar la calidad de insumos (concentrados, jarabes, preformas, CO2 y etiquetas). ​Requisitos ​Formación: Licenciatura o Ingeniería en Alimentos,



Química, Industrial o carreras afines. ​Experiencia: Mínimo 3 a 5 años en posiciones de supervisión de calidad, preferiblemente en la industria de bebidas o alimentos líquidos.

​Conocimientos Técnicos: ​Sólido conocimiento en Normas de Inocuidad Alimentaria. ​Manejo de equipos de laboratorio de precisión. ​Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). ​Habilidades: Liderazgo, atención al detalle, capacidad analítica y resolución de problemas bajo presión.

📌 Jefe de Calidad empresa embotelladora de bebidas sin alcohol (San Justo)
🏢 CEGG
📍 San Justo