Descripción de la empresa Un concepto de elaboracion de Sushi con alto volumen de produccion. Procesos productivos eficientes y ordenados. Venta por delivery.

Descripción del puesto Como Jefe de Cocina, serás responsable de la organización y coordinación de todo el trabajo en cocina, asegurando la calidad, productividad y el respeto por los lineamientos de Marca y sus Valores. Te encargarás de organizar el equipo de trabajo, controlar inventarios, hacer pedidos a proveedores y supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Liderarás al equipo de cocina, organizando turnos, formando al personal y fomentando un buen ambiente de trabajo enfocado en calidad y eficiencia.

Este es un puesto de tiempo completo, presencial y ubicado en Ramos Mejia.

Requisitos





Experiencia previa como Jefe de Cocina o puestos similares en restauración o banquetes, gestionando equipos con alto volumen de trabajo.

Formación en cocina cualificado o gastronomía, conocimiento previo en cocina Asiatica es valorado pero No Excluyente.

Buen manejo y formador en normas BPM y en normas de almacenamiento y conservación de alimentos.

Aptitudes de liderazgo, organización del trabajo, gestión de tiempos y capacidad para trabajar bajo presión.

Experiencia en el control de costos, gestión de stock y manejo de recetas.

Capacidad de comunicación, trabajo en equipo y actitud proactiva ante la resolución de problemas.

📌 Jefe de Cocina (Ramos Mejía)
🏢 SUSHI POP
📍 Ramos Mejía