Relevante grupo gastronómico con 5 locales ubicados en Capital Federal se encuentra en la búsqueda de un/a Analista de Compras para sumarse a su equipo de trabajo.Buscamos un perfil organizado, analítico y con experiencia comprobable en compras dentro del rubro gastronómico. ⸻? Responsabilidades- Gestión integral de compras productivas y no productivas.- Negociación y desarrollo de proveedores.- Análisis y comparación de presupuestos.- Control y seguimiento de stock.- Elaboración de reportes de costos y seguimiento de márgenes.- Optimización de condiciones comerciales (precio, calidad, plazos y logística).- Coordinación con cocina, administración y operación de los locales. ⸻? Requisitos- Experiencia previa en compras gastronómicas (excluyente).- Conocimiento de insumos, materias primas y dinámica operativa del rubro.- Manejo de proveedores y negociación.- Experiencia en control de costos y stock.- Buen manejo de Excel y sistemas de gestión.- Perfil analítico, resolutivo y orientado a resultados. ⸻? Condiciones- Jornada: Lunes a viernes de 9 a 17 hs.- Modalidad: Presencial.- Zona de trabajo: CABA.- Buenas condiciones de contratación.- Posibilidad de crecimiento dentro del grupo.

📌 Analista De Compras Grupo Gastronomico (Buenos Aires)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Buenos Aires