Pastelero/a Profesional

Resumen del Puesto

Buscamos un Pastelero/a Profesional con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de las técnicas de repostería y panadería, así como experiencia en la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Se valorará la capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad.

Responsabilidades

- Elaboración de productos de pastelería de alta calidad.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en el área de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Colaboración con el equipo para asegurar la eficiencia operativa.
- Innovación en la creación de nuevos productos y mejora de los existentes.

Requisitos

- Experiencia comprobable como Pastelero/a Profesional.
- Conocimientos sólidos en técnicas de repostería y panadería.
- Experiencia en la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Capacidad para trabajar de forma optimizado bajo presión.
- Habilidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
- Proactividad y atención al detalle.

📌 Pastelero/a Profesional (Florencio Varela)
🏢 Mor Patisserie
📍 Florencio Varela