Innova Recursos Humanos está en búsqueda de un Cocinero de producción para incorporarse al equipo de un importante Restaurante de comida meditarránea.
Si tenes experiencia en cocina y estás buscando un desafío, esta es tu posibilidad
Requerimientos:
Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, cocinas centrales o centros de producción.
Conocimientos en elaboración de preparaciones base, mise en place, cocción, porcionado y conservación de alimentos.
Capacidad para seguir recetas, gramajes y estándares de calidad establecidos.
Organización para trabajar con planificación diaria y semanal de producción.
Buen manejo del ritmo de trabajo en entornos dinámicos y de alta demanda.
Capacidad para trabajar en equipo, con compromiso y responsabilidad.
Conocimiento y cumplimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.

Responsabilidades:
Realizar la producción diaria según recetas,



gramajes y estándares del restaurante.
Preparar, cocinar, porcionar y conservar alimentos de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Colaborar en la elaboración de mise en place y preparaciones base para el servicio.
Mantener el orden, la limpieza y la correcta organización del sector de trabajo.
Trabajar de manera coordinada con el equipo de cocina para asegurar una operación fluida y eficiente.
Cuidar el correcto uso de insumos, evitando desperdicios y respetando los procesos internos.
Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria.

Ofrecemos:
Un ambiente de trabajo ágil y desafiante.
Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional.
Capacitación y apoyo continuo para mejorar tus habilidades culinarias.

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📌 Cocinero De Producción Buenos Aires
🏢 Innova Recursos Humanos
📍 Buenos Aires