Buscamos Chef Encargado/a de Cocina — Grupo Bordin | Parque Nacional Iguazú
¿Te imaginás liderando una cocina en uno de los entornos más únicos del país, a metros de las Cataratas del Iguazú?
En Grupo Bordin buscamos un/a Chef Encargado/a de Cocina para liderar la producción gastronómica de nuestras operaciones dentro del Parque Nacional Iguazú, Puerto Iguazú.
Tu día a día:
Planificar y supervisar la producción de cocina
Diseñar y estandarizar menús, recetas y fichas técnicas
Liderar y desarrollar un equipo de cocina
Garantizar calidad, seguridad alimentaria (BPM/POES) y control de costos e insumos
Impulsar innovación y mejora continua en la propuesta gastronómica
Buscamos a alguien con:




Experiencia en liderazgo gastronómico
Formación en Gastronomía / Chef Competente (valorado, no excluyente)
Organización y capacidad de gestión bajo presión
Trabajo en un ambiente natural único, dentro del Parque Nacional Iguazú
Equipamiento gastronómico de última generación
Crecimiento real dentro de Grupo Bordin
Contratación formal, capacitación continua y destacado clima de trabajo
¡Sumate al equipo!
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J-*-Ljbffr

📌 Chef Ejecutivo Puerto Iguazú
🏢 Fortin Cataratas
📍 Puerto Iguazú