Empresa líder en el segmento retail de cafetería boutique de panificados, en pleno proceso de expansión, seleccionará Encargados, Supervisores, Dependientes y Cocineros para sus locales ubicados en Palermo.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES DEL ENCARGADO, SUPERVISOR.
Coordinar el trabajo entre las distintas áreas: producción, limpieza, salón y caja.
Encargado de las compras de los locales: supervisar los pedidos, control de entrega de mercadería (calidad y cantidad) y stock, supervisar el guardado de mercadería (higiene, frío, orden), coordinación del pago a proveedores, administración optima del presupuesto semanal de compras.
Supervisión del servicio, atención a clientes, control de la producción, controlar el orden y limpieza general del local, apertura y cierre de local




Responsable del personal del local: grilla horaria y rotación (reemplazos), control de fichas de asistencia, organización de los horarios de almuerzo y del trabajo diario del personal, supervisión del cambio de turno, registro en sistema/planillas, comunicación interna.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES DEL DEPENDIENTE, COCINERO.
Servicio y asesoramiento de los clientes en mostrador.
Tareas de producción y cocción de productos.
Mantenimiento de orden y limpieza del local.
Cuidado y control de stocks.
Asistencia en caja.
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📌 Líderes De Local Y Cocina | Panadería Boutique (Buenos Aires)
🏢 “BOULAN” Bread Factory
📍 Buenos Aires