En Apertus Consultora nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero Principal con experiencia comprobable en gastronomía y liderazgo operativo de cocina para incorporarse a un importante Hotel de la Ciudad de Mar del Plata, caracterizado por la calidad en la prestación de servicios.

Responsabilidades principales:
- Planificación y diseño de menús.
- Elaboración y despacho de platos.
- Control de stock y correcto almacenamiento de mercadería.
- Supervisión y planeamiento del equipo de cocina
- Control de calidad y presentación de platos.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad de organización y coordinación con distintas áreas y sectores.
- Coordinación del equipo durante el servicio.

Requisitos:
- Experiencia comprobable mínima de 3 años en posiciones similares (preferentemente en hoteles o restaurantes de alta categoría)




- Formación en gastronomía (deseable)
- Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo
- Creatividad e innovación culinaria.
- Buena Presencia y trato con el público.
- Disponibilidad horaria
- Perfil responsable, organizado y resolutivo.
- Buen manejo de trabajo en equipo y presión operativa.
- Se valorará experiencia en hotelería. Jornada laboral: Full time Posibilidad de desarrollo en un entorno técnico y profesional

Si te motivan los desafíos y buscas una oportunidad de crecer profesionalmente en un entorno laboral agradable, esta es una ocasión inmejorable.

Envianos tu cv a [email protected]

Sueldo: $1.500.000,00 - $1.700.000,00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 COCINERO PRINCIPAL (Mar del Plata)
🏢 Apertus Consultora
📍 Mar del Plata