Responsabilidades

- Supervisar el proceso productivo desde el ingreso de los cuartos de res hasta el empaque y armado de cajas.
- Garantizar el cumplimiento del plan de producción, respetando los volúmenes y especificaciones comerciales.
- Controlar el cumplimiento de los Sistemas de Aseguramiento de Calidad y las normas sanitarias.
- Supervisar las condiciones de higiene de la sala de despostada.
- Promover una cultura de Seguridad e Higiene, asegurando condiciones de trabajo seguras para el equipo.
- Verificar el cumplimiento de las normas legales y los procedimientos internos.
- Liderar, organizar y desarrollar al equipo de trabajo para alcanzar los objetivos operativos.

Requisitos

- Secundario completo.
- Experiencia mínima de 2 años como Supervisor de Producción, preferentemente en la industria frigorífica o alimenticia.
- Conocimiento de normas sanitarias e inocuidad alimentaria.
- Manejo de Microsoft Office.
- Capacidad de liderazgo, organización, planificación y toma de decisiones.
- Orientación a resultados y habilidad para trabajar bajo presión.
- Horario de trabajo de ***** a 1 AM

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