Importante complejo hotelero incorporara un: Gerente de Alimentos y Bebidas
Ubicación: Bariloche, Río Negro
Jornada: A convenir - 6 francos mensuales.

Tareas:
- Supervisar integralmente el servicio gastronómico en todas sus áreas (cocina, salón, bar, etc.).
- Coordinar y liderar al equipo operativo: organización de tareas, horarios, capacitaciones y evaluaciones.
- Participar en el diseño, planificación y actualización de menús.
- Controlar costos, presupuestos, stock e inventarios.
- Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Asegurar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
- Colaborar en la organización de eventos, banquetes y acciones promocionales.
- Implementar procesos de mejora continua en el servicio y operación.

Requisitos:
- Técnico, Licenciado o Diplomado en Hotelería, Gastronomía o carreras afines.
- Nivel intermedio/avanzado de inglés (excluyente). Suma conocimiento de más idiomas (Ej: portugues)
- Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares en hoteles de 4 o 5 estrellas.
- Residir en Bariloche o alrededores.




- Contar con certificado de manipulación de alimentos.
- Sobresaliente manejo de equipos de trabajo y liderazgo.
- Capacidad para tomar decisiones, delegar y resolver conflictos.
- Enfoque en hospitalidad, calidad de servicio y experiencia del cliente.
- Buen manejo de herramientas de gestión, control de costos y planificación operativa.
- Conocimiento de tendencias gastronómicas y normativa alimentaria vigente.

Competencias Valoradas:
- Proactividad y autonomía.
- Fuerte orientación a resultados.
- Excelente comunicación interpersonal.
- Habilidad para motivar y conducir equipos de alto rendimiento.
- Organización y enfoque en procesos.
- Imagen profesional y vocación de servicio.

Beneficios:
- OSDE 210 grupo familiar
- Comedor en planta

Observaciones:
- Se valorará especialmente el compromiso con la calidad, la experiencia previa en contextos de alta exigencia y el interés por formar parte d

📌 Gerente de alimentos y bebidas (San Carlos de Bariloche)
🏢 Dos Argentina
📍 San Carlos de Bariloche