Relevante empresa gastronómica se encuentra en la búsqueda de un/a Pastelero/a Senior para incorporarse a su planta de producción ubicada en Chacarita, CABA.

Principales responsabilidades

- Elaborar masas, cremas, rellenos, glasés, coberturas y productos de pastelería siguiendo recetas y estándares de calidad.
- Operar maquinaria de producción como amasadoras, batidoras industriales, hornos y laminadoras.
- Elaborar distintos tipos de masas (batidas, quebradas y laminadas), cremas y baños.
- Dosificar, rellenar y armar productos de pastelería, garantizando uniformidad y calidad.
- Realizar terminaciones y decoración de productos utilizando mangas, espátulas y herramientas específicas.
- Cumplir con los procedimientos de producción, higiene y seguridad establecidos.

Buscamos

- Formación en Pastelería, Panadería, Gastronomía o carreras afines.




- Experiencia mínima de 2 a 3 años en producción de pastelería, preferentemente en hoteles, catering, plantas de elaboración o pastelerías de gran volumen.
- Conocimiento en elaboración de masas laminadas, batidas y quebradas.
- Experiencia operando hornos, batidoras, laminadoras u otra maquinaria de producción (deseable).
- Buscamos personas responsables, organizadas, detallistas y con capacidad para trabajar en equipo.

Condiciones de contratación

- Contrato a tiempo indeterminado.
- Jornada presencial de lunes a sábado, de 6:00 a 14:00 hs.
- Lugar de trabajo: Chacarita, CABA.
- Posición con posibilidades de desarrollo dentro de una empresa en constante crecimiento.

¡Postulate adjuntando tu CV actualizado!

📌 Pastelero/a Senior – Producción Industrial (Chacarita)
🏢 Dos Argentina
📍 Chacarita