Reconocida Confitería y Pastelería ubicada en la zona de
Canning / San Vicente
se encuentra en la búsqueda de un
Panadero
con experiencia para integrarse de forma inmediata a su equipo de producción.
Buscamos una persona proactiva, con vocación por la panadería artesanal y destacada habilidad en la elaboración de masas y técnicas de horneado.
Responsabilidades principales:
Elaboración completa de panes artesanales, especiales y bollería (amasado, fermentación, formado y horneado).
Preparación de mezclas y control exacto de ingredientes según recetas establecidas.
Manejo y control eficiente de hornos (convección, rotativos, etc.) y maquinaria de panadería.
Mantenimiento del orden, limpieza y condiciones higiénico-sanitarias rigurosas en el área de trabajo y equipos.
Reposición constante de mercadería en el sector de ventas.
Coordinación de la producción para asegurar el stock diario en mostrador.
Requisitos del perfil:
Formación:
Estudios en Panadería Cualificado o Gastronomía (
Deseable




).
Experiencia:
Mínima de 2 años en posiciones similares en panaderías artesanales, confiterías o locales gastronómicos.
Residencia:
Excluyente residir en
Canning, San Vicente
o zonas aledañas (Ezeiza, Monte Grande).
Conocimientos:
Técnicas de amasado, tipos de harinas, fermentación y control de temperatura de horneado.
Competencias:
Disciplina, trabajo bajo presión, meticulosidad, compromiso con la calidad y capacidad para trabajar en equipo.
Valorado:
Curso de manipulación higiénica de alimentos vigente.
Condiciones de contratación:
Lugar de trabajo:
Canning / San Vicente, GBA Sur.
Jornada:
Full-time (disponibilidad para turnos matutinos o nocturnos, incluyendo fines de semana y feriados).
Ofrecimiento:
Contratación inmediata y directa, estabilidad laboral y un destacado clima de trabajo.

📌 Panadero/a Gba Sur Buenos Aires
🏢 Importante empresa
📍 Buenos Aires