Jefe de Planta — Industria alimenticia

Buscamos un Jefe de Planta con experiencia para liderar la operación productiva, asegurando el cumplimiento del plan de producción, los estándares de calidad e inocuidad, la gestión de inventarios y la mejora continua de la productividad. Responsabilidades

Planificar, coordinar y controlar la producción diaria y semanal, asegurando su cumplimiento.

Liderar un equipo de produccion, fomentando la disciplina operativa y la mejora continua.

Analizar la productividad, identificando pérdidas, tiempos improductivos y restricciones operativas.

Garantizar el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad (BPM/HACCP).

Gestionar inventarios de materia prima, insumos y producto terminado.





Elaborar reportes de gestión diarios, semanales y mensuales para la gerencia. Requisitos

Mínimo 5 años de experiencia en posiciones similares dentro de la industria alimenticia.

Manejo avanzado de Excel (tablas dinámicas, análisis de datos) y sistemas de gestión / ERP.

Sólidas habilidades de liderazgo y gestión de equipos.

Capacidad analítica y de resolución de problemas.

Disponibilidad full-time.

Formación técnica en producción de alimentos (no excluyente).

Residencia en CABA o alrededores (no excluyente).

📌 Jefe de planta de Alimentos (Buenos Aires)
🏢 Sushi Burger Argentina
📍 Buenos Aires