Nos encontramos en la búsqueda de un Encargado de Cocina / Chef para liderar el equipo de un bar institucional ubicado en la zona centro de Rosario.
Buscamos un perfil con formación competente y experiencia sólida en restaurantes o bares, con capacidad para coordinar el servicio, gestionar personal y garantizar la calidad en el despacho.
Modalidad: Presencial en Rosario Centro.
Horario: Lunes a viernes de 6:00/7:00 a 14:00 hs algunos sábados por la mañana.
Contratación: Bajo relación de dependencia.
Responsabilidades Supervisar y coordinar el trabajo del equipo de cocina (3 personas a cargo), asignando tareas y asegurando la eficiencia del despacho.
Planificar y liderar la preproducción, elaboración y presentación de los platos.
Gestionar la mercadería, insumos y almacenamiento, garantizando el correcto abastecimiento.




Velar por el cumplimiento de los estándares de higiene, orden y seguridad en todas las instalaciones y utensilios de la cocina.
Afrontar el ritmo físico diario de la gastronomía con agilidad, dinamismo y compromiso.
Requisitos: Profesional gastronómico, Chef o carreras afines (excluyente).
Experiencia previa comprobable como Encargado de Cocina, Jefe de Cocina o Responsable en restaurantes o bares.
Experiencia sólida liderando y coordinando equipos de trabajo en el rubro gastronómico.
Perfil proactivo, dinámico, con madurez, excelente manejo de relaciones interpersonales y estabilidad laboral.
¡Postúlate y dejanos tu CV!

📌 Encargado De Cocina / Chef - Rosario, Santa Fe (Victoria)
🏢 METRA hr
📍 Victoria