Relevante empresa cordobesa dedicada a la elaboración y comercialización de productos gastronómicos, con amplia trayectoria y en constante crecimiento, incorpora Chef Supervisor de Planta Productiva para liderar la operación de su plantas de elaboración.
Buscamos un Chef con sólida experiencia en producción gastronómica, liderazgo de equipos y mejora de procesos, capaz de convertirse en el referente técnico de la planta, promoviendo buenas prácticas de elaboración, estandarización y mejora continua.
Será su principal objetivo profesionalizar la operación de las plantas productivas mediante la estandarización de procesos, la capacitación del equipo y la implementación de mejoras que permitan optimizar la calidad, la eficiencia y los resultados de la producción.
Principales responsabilidades
Supervisar la producción diaria de las plantas gastronómicas.
Liderar y acompañar al equipo de producción.
Capacitar a los operarios en técnicas de elaboración y buenas prácticas.
Detectar oportunidades de mejora en procesos, recetas y metodologías de trabajo.
Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad.
Coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos de producción.




Desarrollar indicadores de gestión y realizar seguimiento de resultados.
Actuar como referente técnico de ambas plantas productivas, impulsando una cultura de mejora continua.
Requisitos
Chef Profesional o Licenciado en Gastronomía.
Experiencia mínima de 3 años liderando equipos dentro de plantas de producción gastronómica o alimentaria.
Experiencia en estandarización y optimización de procesos productivos.
Conocimientos en producción a gran escala.
Experiencia coordinando equipos de trabajo.
Disponibilidad para trabajar de manera presencial.
Experiencia en plantas de producción alimentaria, panificadoras.
Conocimientos en mejora continua y optimización de procesos.
Perfil con liderazgo, autonomía, capacidad de planificación y orientación a resultados.
La empresa ofrece
Jornada presencial de lunes a viernes de 630 a 1430 hs.
Excelente clima de trabajo y estabilidad laboral.

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📌 Chef Supervisor de Planta Productiva (Córdoba)
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