Importante Hotel Boutique de zona de Valle de Uco.

¿Te apasiona la cocina y disfrutás brindar experiencias gastronómicas de excelencia?

Estamos en la búsqueda de un/a Cocinero/a para incorporarse al equipo de un exclusivo establecimiento gastronómico de Tunuyán, Mendoza.

"Si te motiva trabajar con productos de calidad, desenvolverte en un entorno dinámico, mantener altos estándares y aportar valor con tu experiencia, esta propuesta puede ser para vos".

Principales responsabilidades:

Preparar y elaborar los platos respetando los procedimientos y estándares de calidad establecidos.

Planificar y organizar la producción diaria para asegurar un servicio ágil y eficiente.

Garantizar una correcta ejecución de recetas, técnicas de cocción y presentación de los platos.

Adecuar las preparaciones según necesidades alimentarias o requerimientos especiales de los comensales.

Supervisar el control de stock, la recepción y el almacenamiento adecuado de los insumos.

Gestionar pedidos y mantener una comunicación fluida con proveedores.

Velar por el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en la cocina.





Colaborar en la formación y acompañamiento del equipo de cocina, promoviendo el trabajo en conjunto.

Brindar apoyo en servicios especiales, eventos y experiencias gastronómicas.

Contribuir con propuestas que favorezcan la mejora continua de los procesos y la oferta culinaria.

Requisitos:

Experiencia mínima de 2 años desempeñándose en cocinas gastronómicas.

Formación académica en Gastronomía o carreras afines (valorada).

Contar con Carnet de Manipulación Segura de Alimentos vigente.

Se valorará experiencia previa en establecimientos hoteleros o de alta categoría.

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (requisito excluyente).

Contar con disponibilidad para radicarse o trasladarse a vivir a zona de Tunuyán. (requisito excluyente).

Beneficios

Servicio de transporte hacia el establecimiento.

Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de una empresa boutique reconocida por su excelencia.

Excelente ambiente de trabajo, con un equipo comprometido con la calidad.

📌 Cocinero para Hotel Boutique de Lujo Ubicado en Valle de Uco (Mendoza)
🏢 Linkup
📍 Mendoza