Somos un grupo gastronómico con más de 20 años de experiencia en comedores institucionales. Buscamos incorporar una
Lic. En Nutrición
para sumar a nuestro equipo de trabajo.
Lugar de trabajo:
CABA
Modalidad:
En relación de dependencia bajo CCT ******.
Requisitos:
Experiencia en comedores institucionales de gran volúmen de raciones.
Disponibilidad horaria.
Conocimiento de sistema Polaris (deseable).
Manejo de Paquete Office.
Experiencia en calidad e inocuidad de alimentos.
Experiencia en manejo de grandes dotaciones de personal.
Matrícula nacional/provincial vigente.
✔ Competencias fundamentales:
Buscamos un perfil proactivo con capacidad de liderar un equipo de trabajo, con robusto orientación a resultados.



Será valorado el trabajo en equipo, capacidad de resolución, organización y buena comunicación. Manejará gran volúmen de mercadería por lo cual necesitamos que cuente con una gran organización.
✔ Tareas principales:
Supervisión del personal y gestión de novedades.
Manejo de Normas ISO.
Control y aplicación de las BPM en la producción.
Control y gestión de stock de mercadería.
Elaboración de comandas y racionamiento.
Coordinar acciones con todo el equipo de cocina.
Capacitación del personal a cargo.

📌 Nutricionista Encargada De Servicio (Buenos Aires)
🏢 Sin nombre
📍 Buenos Aires