Significativo empresa gastronómica se encuentra en la búsqueda de un/a Pastelero/a Senior para incorporarse a su planta de producción ubicada en Chacarita, CABA.
Principales responsabilidades
Elaborar masas, cremas, rellenos, glasés, coberturas y productos de pastelería siguiendo recetas y estándares de calidad.
Operar maquinaria de producción como amasadoras, batidoras industriales, hornos y laminadoras.
Elaborar distintos tipos de masas (batidas, quebradas y laminadas), cremas y baños.
Dosificar, rellenar y armar productos de pastelería, garantizando uniformidad y calidad.
Realizar terminaciones y decoración de productos utilizando mangas, espátulas y herramientas específicas.
Cumplir con los procedimientos de producción, higiene y seguridad establecidos.
Buscamos
Formación en Pastelería, Panadería, Gastronomía o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 a 3 años en producción de pastelería, preferentemente en hoteles, catering,



plantas de elaboración o pastelerías de gran volumen.
Conocimiento en elaboración de masas laminadas, batidas y quebradas.
Experiencia operando hornos, batidoras, laminadoras u otra maquinaria de producción (deseable).
Personas responsables, organizadas, detallistas y con capacidad para trabajar en equipo.
Condiciones de contratación
Contrato a tiempo indeterminado.
Jornada presencial de lunes a sábado, de 6:00 a 14:00 hs.
Lugar de trabajo: Chacarita, CABA.
Posición con posibilidades de desarrollo dentro de una empresa en constante crecimiento.
Requerimientos
Educación mínima: Secundaria
2 años de experiencia
Palabras clave: pastry, repostero, pastelero, senior, sr, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, industry, industrial, industria
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📌 Pastelero/A Senior – Producción Industrial (Buenos Aires)
🏢 Dos Argentina
📍 Buenos Aires