Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:
Team Leader AA y BB- Casa Lucia Member of Meliá Collection
Área: Alimentos y bebidas
Buenos Aires, AR
"El mundo es tuyo con Meliá"
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.
Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
My MeliáRewards:
Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
Misión del puesto
Liderar y coordinar la operación del restaurante durante el turno PM, garantiz ando un servicio de excelencia y una ex periencia memorable para los huéspedes.
Será responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel, optimizar el funcionamiento del equipo de sala y barra, y actuar como nexo entre las distintas áreas operativas para lograr un servicio productivo y personalizado.
¿Qué tendrás que hacer?
Supervisar y coordinar la operación del restaurante durante el servicio de cena y el cierre del turno.
Organizar y distribuir las tareas del equipo de sala y barra, asegurando un servicio ágil y de calidad.
Verificar la correcta mise en place, la presentación del salón y la disponibilidad de insumos antes del inicio del servicio.
Coordinar la comunicación con cocina, barra y demás áreas involucradas para garantizar una operación fluida.
Acompañar y asistir al equipo durante el servicio,



resolviendo incidencias y atendiendo situaciones operativas en tiempo real.
Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, higiene y seguridad establecidos por el hotel.
Brindar apoyo en la capacitación, motivación y desarrollo del equipo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo.
Supervisar el cierre del restaurante, asegurando que el salón y las áreas de trabajo queden en óptimas condiciones para el siguiente turno.
¿Qué buscamos en ti?
Estudios en Hotelería, Gastronomía, Turismo o carreras afines (deseable).
Se valorarán cursos o certificaciones en servicio de alimentos y bebidas, liderazgo o atención al cliente.
Inglés intermedio o avanzado (excluyente).
Se valorará el conocimiento de otros idiomas.
Conocimientos específicos
Experiencia mínima de 1 año en posiciones de liderazgo dentro de restaurantes, preferentemente en hoteles de categoría o establecimientos gastronómicos de alta gama.
Conocimiento de estándares de servicio y protocolos de atención al huésped.
Manejo de procedimientos de higiene, manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria.
Capacidad para coordinar equipos, organizar la operación y resolver incidencias durante el servicio.




Habilidades de liderazgo, comunicación, organización y trabajo en equipo.
Orientación al detalle, vocación de servicio y enfoque en la excelencia operativa.
Se valorará el manejo de sistemas de gestión de restaurantes (POS) y herramientas informáticas básicas (Microsoft Office).
Disponibilidad
Disponibilidad para trabajar en turno PM, incluyendo fines de semana y feriados.
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la
igualdad
de oportunidades
entre mujeres y hombres
en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.
Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con
la igualdad y la diversidad
, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad.
Creemos que
la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global
.
Aún, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable.
En este sentido, nuestro lema es "
Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable
" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
#J-*****-Ljbffr

📌 Team Leader Aa Y Bb- Casa Lucia Member Of Meliá Collection (Buenos Aires)
🏢 Melia Hotels International S.A.(Meliá)
📍 Buenos Aires