Descripción de la vacante

Salario: $ 2.008.800 – $ 2.678.400

Responsabilidades

- Planificar las comandas de almuerzo y cena de pacientes.

- Supervisar el armado de desayunos y meriendas según las indicaciones nutricionales.

- Responder consultas y requerimientos especiales del equipo de nutrición.

- Controlar la correcta identificación y rotulado de las bandejas de pacientes.

- Supervisar la elaboración, presentación y distribución de los alimentos.

- Controlar el stock de insumos, recepción de mercadería y correcto almacenamiento.

- Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los procedimientos de calidad.

- Supervisar registros de temperatura, controles sanitarios, cronogramas de limpieza y control de plagas.

- Realizar controles de calidad y degustación de las preparaciones.

- Coordinar y supervisar las tareas del personal del servicio.





- Elaborar informes diarios y completar registros digitales del servicio.

- Atender consultas o reclamos, proponiendo soluciones oportunas.

- Verificar el orden y la limpieza del sector al cierre de cada jornada.

Requisitos

- Título de Licenciado/a en Nutrición (Excluyente).

- Experiencia mínima de 1 año en el Área de Servicios Alimentarios de clínicas, hospitales o plantas elaboradoras de alimentos destinadas al sector salud.

- Disponibilidad para trabajar únicamente sábados, domingos y feriados, de 8:00 a 16:00 hs.

- Disponibilidad para realizar horas extras cuando el servicio lo requiera.

- Disponibilidad para incorporación inmediata.

Se ofrece

- Excelente ambiente de trabajo.

- Incorporación inmediata.

- Crecimiento profesional en una institución de primer nivel.

📌 Licenciado/a en Nutrición (Título Excluyente) – Sábados, Domingos y Feriados (Buenos Aires)
🏢 Ceta Capital Humano
📍 Buenos Aires