31 jul
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Newsan
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Ushuaia
Objetivo principal.
Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de alimentos para el personal que trabaja en Almanza, aplicando las tecnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y respetando las normas y practicas de seguridad e higiene en la manipulacion alimentaria.
Principales tareas.
- Participar en la elaboracion de los menus y confeccionar el pedido de mercaderia.
- Elaborar las preparaciones a tiempo y de acuerdo a los estándares establecidos.
- Colaborar estrechamente con el equipo de administracion para garantizar el stock de los elementos necesarios para las comidas diarias.
- Mantener la seguridad alimentaria según normativa vigente.
- Mantener y verificar el equipamiento, maquinarias, utensilios y elementos de uso culinario y del area de trabajo.
📌 Cocinero/Bodeguero (Ushuaia)
🏢 Newsan
📍 Ushuaia