Objetivo del Puesto Brindar soporte operativo al sector gastron mico mediante la limpieza, organizaci n, reposici n y distribuci n de materiales e insumos, asegurando la disponibilidad de los elementos necesarios para la correcta atenci n al cliente y contribuyendo al orden, la higiene y el buen funcionamiento de los distintos sectores.
Responsabilidades Principales Realizar la limpieza y reposici n de cristaler a, vajilla y ceniceros, garantizando que se encuentren en condiciones ptimas para su utilizaci n.
Reponer y entregar rejillas limpias al personal de sal n, asegurando la disponibilidad de materiales de trabajo.
Preparar y ordenar los elementos necesarios para los camareros al inicio de cada turno.
Retirar residuos de los distintos sectores, contribuyendo al mantenimiento de condiciones adecuadas de higiene.
Informar al Encargado de Gastronom a sobre cualquier inconveniente o necesidad detectada, colaborando en la pronta resoluci n de incidencias.
Colaborar con el equipo gastron mico para garantizar la continuidad y eficiencia de las operaciones diarias.

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