Reconocida Confitería y Pastelería ubicada en la zona de Canning / San Vicente se encuentra en la búsqueda de un Panadero con experiencia para integrarse de forma inmediata a su equipo de producción.

Buscamos una persona proactiva, con vocación por la panadería artesanal y destacada habilidad en la elaboración de masas y técnicas de horneado.

? Responsabilidades principales:

- Elaboración completa de panes artesanales, especiales y bollería (amasado, fermentación, formado y horneado).
- Preparación de mezclas y control preciso de ingredientes según recetas establecidas.
- Manejo y control optimizado de hornos (convección, rotativos, etc.) y maquinaria de panadería.
- Mantenimiento del orden, limpieza y condiciones higiénico-sanitarias rigurosas en el área de trabajo y equipos.
- Reposición constante de mercadería en el sector de ventas.
- Coordinación de la producción para asegurar el stock diario en mostrador.

? Requisitos del perfil:

- Formación:



Estudios en Panadería Profesional o Gastronomía (Deseable).
- Experiencia: Mínima de 2 años en posiciones similares en panaderías artesanales, confiterías o locales gastronómicos.
- Residencia: Excluyente residir en Canning, San Vicente o zonas aledañas (Ezeiza, Monte Grande).
- Conocimientos: Técnicas de amasado, tipos de harinas, fermentación y control de temperatura de horneado.
- Competencias: Disciplina, trabajo bajo presión, meticulosidad, compromiso con la calidad y capacidad para trabajar en equipo.
- Valorado: Curso de manipulación higiénica de alimentos vigente.

? Condiciones de contratación:

- Lugar de trabajo: Canning / San Vicente, GBA Sur.
- Jornada: Full-time (disponibilidad para turnos matutinos o nocturnos, incluyendo fines de semana y feriados).
- Ofrecimiento: Contratación inmediata y directa, estabilidad laboral y un excelente clima de trabajo.

📌 PANADERO/A - GBA Sur (Canning)
🏢 Hr Specialist
📍 Canning