Objetivo del Puesto

Brindar soporte operativo al sector gastronomico mediante la limpieza, organizacion, reposicion y distribucion de materiales e insumos, asegurando la disponibilidad de los elementos necesarios para la correcta atencion al cliente y contribuyendo al orden, la higiene y el buen funcionamiento de los distintos sectores.

Responsabilidades Principales

- Realizar la limpieza y reposicion de cristaleria, vajilla y ceniceros, garantizando que se encuentren en condiciones optimas para su utilizacion.
- Reponer y entregar rejillas limpias al personal de salon, asegurando la disponibilidad de materiales de trabajo.
- Preparar y ordenar los elementos necesarios para los camareros al inicio de cada turno.
- Retirar residuos de los distintos sectores, contribuyendo al mantenimiento de condiciones adecuadas de higiene.
- Informar al Encargado de Gastronomia sobre cualquier inconveniente o necesidad detectada, colaborando en la pronta resolucion de incidencias.
- Colaborar con el equipo gastronomico para garantizar la continuidad y eficiencia de las operaciones diarias.

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📍 San Martín