Subgerente de Restaurante / Jefe de Salón / Encargado Resumen del Puesto Estamos buscando un profesional dinámico y experimentado para unirse a nuestro equipo en el rol de Encargado. El candidato adecuado deberá poseer habilidades de liderazgo, excelente atención al cliente y capacidad para gestionar eficientemente las operaciones diarias de un restaurante.

Responsabilidades - Supervisar y coordinar las actividades del personal del salón.

- Garantizar la satisfacción del cliente a través de un servicio excepcional.
- Gestionar inventarios y realizar pedidos de suministros.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar en la planificación y ejecución de eventos especiales.




- Resolver problemas y atender quejas de los clientes de manera eficiente.

Requisitos - Experiencia comprobable en roles de liderazgo en el sector de la restauración.

- Conocimiento de las operaciones de un restaurante y los estándares de servicio.
- Excelentes habilidades de comunicación interpersonal.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados.
- Orientación al cliente y pasión por la gastronomía.

📌 Encargado de salón (Buenos Aires)
🏢 Gardiner
📍 Buenos Aires