ENCARGADO DE COMEDOR INDUSTRIAL ZONA LIMA
Estamos incorporando un Encargado/a de Servicio para sumarse a nuestro equipo en la zona de Lima. Nos orientamos a perfiles con marcada capacidad de liderazgo, destreza administrativa y enfoque en la excelencia del servicio.
Responsabilidades Principales:
- Gestión Operativa: Planificación de menús, control de pedidos y gestión de reclamos de mercadería.
- Liderazgo de Equipo: Conducir, motivar y capacitar constantemente al personal a cargo.
- Gestión de Calidad : Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y satisfacción del cliente.
- Administración y Resultados: Control de gastos, reporte de resultados y carga administrativa en sistema.
- Servicios Especiales:



Coordinación de eventos y atención a requerimientos específicos del cliente contratante.
- Gestión de Recursos: Garantizar que el equipo cuente con los insumos necesarios para la excelencia del servicio según contrato.

Requisitos del Perfil:
- Formación en Lic. en Nutrición, Lic. en Gastronomía o carreras afines (Preferentemente).
- Sólida experiencia previa comprobable como Encargado en Comedores Industriales (Excluyente).
- Es requisito contar con Carnet de Manipulación de Alimentos vigente.
- Contar con movilidad propia.
- Preferentemente residir en la zona.

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📌 Encargado de Comedor (Zárate)
🏢 South Management
📍 Zárate