?️ Búsqueda laboral – Cocinero/a

Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero/a para incorporarse a nuestro servicio de Río Tercero, Córdoba

?‍? Tareas y funciones:

- Es responsable de la elaboración y cocción de las comidas.
- Organiza y distribuye las tareas del sector de cocina.
- Supervisa el proceso de pelado, lavado y procesamiento de frutas y verduras.
- Controla la higiene, manipulación y preparación de carnes y demás materias primas.
- Verifica la correcta preparación de ingredientes en frío, batidos y tareas afines.
- Controla el despacho de las comidas luego de su cocción, asegurando calidad, presentación y temperatura adecuada.
- Garantiza el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y uso de elementos de protección personal.
- Mantiene el orden y limpieza del sector de trabajo.
- Informa desvíos, faltantes o incidencias al superior inmediato.

? Objetivos del puesto:





- Mantener un cumplimiento mensual del 100% de las normas de higiene y manipulación de alimentos establecidas por la empresa y auditorías internas.
- Garantizar que el 95% de las comidas sean entregadas en tiempo y forma según el cronograma operativo diario.

? Formación académica:

- Graduado de carrera de Gastronomía. Deseable.
- Carnet de manipulador.

? Competencias :

- Trabajo en equipo.
- Responsabilidad y compromiso.
- Organización y orden.
- Comunicación efectiva.
- Orientación al cumplimiento de normas.

✅ Experiencia:

- Experiencia mínima de 2 años en tareas de cocina industrial, comedores institucionales o gastronómicos.
- Conocimiento en manipulación segura de alimentos.
- Experiencia en elaboración de comidas en volumen.
- Manejo de normas básicas de higiene y seguridad alimentaria.

📌 Cocinero - Río Tercero
🏢 Q Chef
📍 Río Tercero