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Nos encontramos en búsqueda de un Chef Ejecutivo, para sumarse al equipo de Turismo & Hospitalidad. La posición tendrá como misión diseñar las experiências eno-gatronomicas de Bistró Chandon, liderar su equipo y trabajar bajo estándares de excelencia de calidad y operativa, persiguiendo como objetivos: contribuir al prestigio de la marca, comunicar y educar acerca de nuestros productos y su maridaje, garantizar la rentabilidad del restaurante y que cada visitante se transforme en un reciente embajador de la marca Chandon. Sus principales responsabilidades serán: - Diseñar y producir los menús y maridajes del Bistró Chandon, de manera que luzcan los productos de la Bodega, garantizando una experiência óptima, y a la altura de los estándares de la Marca. - Liderar al equipo de cocina y servicio, asegurando el máximo compromiso del staff y un servicio de excelencia en la experiência Chandon. - Organizar el servicio gastronómico de eventos especiales en la bodega o en los viñedos de Chandon. Con el objetivo de que nuestros productos se destaquen,



por medio de experiências eno-gastronómicas inolvidables, creativas y de excelencia. - Proponer y liderar proyectos de nuevos servicios o mejoras de los actuales. Para contribuir a la mejora continua de nuestras propuestas asegurando un correcto seguimiento e implementación de las diferentes iniciativas. - Garantizar la óptima calidad de gastronomía y servicio en nuestras experiências, así como la inocuidad de los alimentos y cuidado de las instalaciones a su cargo. - Administrar los recursos y materiales del Bistró de manera eficiente gestionando de manera clara los costos y las relaciones con los proveedores de insumos. - Realizar la comunicación de los productos de Chandon en el Bistró y en eventos especiales de la marca.

Moët Hennessy, la división de vinos y espirituosos de LVMH, agrupa veinticinco Maisons. Nuestra visión es liderar el futuro de los vinos y espirituosos de lujo desde la naturaleza hasta las comunidades. Duran

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📌 Chef Ejecutivo (Agrelo)
🏢 Moët Hennessy
📍 Agrelo