RESPONSABLE DE GASTRONOMIA

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29 jul
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LMS Consultoria Laboral & HR
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Departamento de Biedma

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Departamento de Biedma

Para Importante Empresa de Entretenimiento, nos encontramos en la búsqueda de un RESPONSABLE DE GASTRONOMIA, con experiencia en el área. Nos orientamos a profesionales gastronómicos con un mínimo de 3 años de experiencia en posiciones similares.

Principales Responsabilidades:

-Supervisar la operatividad del salón-cocina y barra.

-Entrenar a los empleados, sobre procedimientos de trabajo, tareas.

-Mantener el correcto funcionamiento del equipamiento del local.

-Asegurar el cumplimiento en tiempo y forma de los procesos diaros-inventarios-Stock.

-Administrar las funciones del personal a cargo y administrar los horarios, vacaciones, etc.

-Realizar compras de insumos y vínculo con proveedores.



Serán valorados aquellos perfiles que acrediten habilidades de liderazgo, capacitación y supervisión de personal, iniciativa propia.

Requisitos:

- Experiencia en área: 3 años
- Estudios: Afines al sector

Lugar de trabajo: VIEDMA

Horario: Full time

Tipo de puesto: Tiempo completo

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.com.ar/empleo/4666581/responsable-gastronomia-departamento-biedma/?utm_source=html

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