Chef [ORG-59]

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29 jul
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MSL Busquedas
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Río Negro

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Río Negro

- Para Importante Empresa de Entretenimiento, nos encontramos en la búsqueda de un CHEF, con experiencia en el área. Nos orientamos a profesionales gastronómicos con un mínimo de 3 años de experiencia en posiciones similares.


Principales Responsabilidades:

Desarrollar y crear la carta junto al Responsable del Area.
Planificación y definición del menú de la carta del restaurant y sus periódicas modificaciones.
Estandarizar los métodos de trabajo. Desarrollar las formulas, recetas y manuales de procedimiento.
Capacitar al personal.
Evaluar proveedores.
Realizar Innovación de Productos. Testear y desarrollar productos.
Supervisión y verificación de procedimientos en cuanto a elaboración de platos,

proceso de producción de los mismos, insumos para la preparación de alimentos.

Requisitos:

• Experiencia en área: 3 años en posiciones similares en importantes Hoteles, Restaurantes o Cadenas de Restaurantes.
• Estudios: Afines al sector

Lugar de trabajo: VIEDMA
Horario: Full time


Requerimientos

- Educación mínima: Secundaria
- Años de experiencia: 3
- Disponibilidad de Viajar: No
- Disponibilidad de cambio de residencia: No

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.com.ar/empleo/4666531/chef-org-59-rio-negro/?utm_source=html

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