Responsable de Gastronomia | (KJZ-615)

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29 jul
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MSL Busquedas
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Río Negro

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Río Negro

- Para Importante Empresa de Entretenimiento, nos encontramos en la búsqueda de un RESPONSABLE DE GASTRONOMIA, con experiencia en el área. Nos orientamos a profesionales gastronómicos con un mínimo de 3 años de experiencia en posiciones similares.


Principales Responsabilidades:

-Supervisar la operatividad del salón-cocina y barra.
-Entrenar a los empleados, sobre procedimientos de trabajo, tareas.
-Mantener el correcto funcionamiento del equipamiento del local.
-Asegurar el cumplimiento en tiempo y forma de los procesos diaros-inventarios-Stock.
-Administrar las funciones del personal a cargo y administrar los horarios, vacaciones, etc.
-Realizar compras de insumos y vínculo con proveedores.




Serán valorados aquellos perfiles que acrediten habilidades de liderazgo, capacitación y supervisión de personal, iniciativa propia.

Requisitos:

• Experiencia en área: 3 años
• Estudios: Afines al sector

Lugar de trabajo: VIEDMA
Horario: Full time


Requerimientos

- Educación mínima: Secundaria
- Años de experiencia: 3
- Disponibilidad de Viajar: No
- Disponibilidad de cambio de residencia: No

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.com.ar/empleo/4666519/responsable-gastronomia-kjz-615-rio-negro/?utm_source=html

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